Famiglia vita quotidiana
Sono estremamente soddisfatto del mio orto. Non cambierei nulla – solo le dimensioni. Senza alcun dubbio, aumenterò le sue dimensioni in un prossimo futuro.
Quando ho deciso di coltivare ortaggi a casa, l’elemento chiave è stata la mia famiglia. Volevo insegnare alle mie figlie come coltivare le verdure, e far capire loro i benefici di questo stile di vita naturale (senza tralasciare che hanno avuto modo di mangiare insalate genuine e aromi autoprodotti).
Le mie figlie capiscono ora quanto piacere e passione ci vuole per crescere qualcosa di bello come le fragole – la mia prima produzione. Perché erano ancora piccole ed adoravano i frutti dolci e rossi, la scelta è stata facile. E poi mi rende felice vederle raccogliere i frutti maturi e mangiarli in fretta. Nel corso degli anni, hanno imparato che qualsiasi frutto, quando è fresco e appena raccolto, ha un sapore migliore di un frutto acquistato al supermercato.
Queste esperienze hanno contribuito alla loro crescita personale e hanno cambiato il loro modo di interagire con la famiglia, gli amici, e la comunità in generale. Il mio orto cresce, le mie figlie crescono, e la routine domestica si avvicina alla routine di una comunità che condivide i prodotti freschi e si riunisce per preparare i pasti.
Come un nuovo ed importante elemento della famiglia, l’orto svolge un ruolo importante nella nostra vita quotidiana: ‘Mamma, vuoi una limonata con menta fresca?’ ‘Papà, per favore mi insegni come scegliere il sedano perché la mamma lo vuole usare per condire il riso?’.
Come cresce il mio orto
Quando ho cominciato a capire il vero potenziale di Minigarden, sono diventato sempre più audace nella scelta delle piante e come invasarle. In un primo momento i contenitori sono stati assemblati in modo da formare una recinzione divisoria tra il giardino della nostra casa e il giardino comune, ma ben presto mia moglie mi ha chiesto di cambiarla per soddisfare le nostre esigenze di produzione. Le fragole e le piante ornamentali hanno lasciato spazio a verdure (lattuga, spinaci, cavoli, cipolle) e piante aromatiche (prezzemolo, coriandolo, e cipollotti), tutti cresciuti negli stessi 18 vani iniziali a cui ho aggiunto Minigarden Corner e il kit di irrigazione a goccia nel 2012.
Oggi, ho un orto urbano di 70 piantine (in meno di 0,5m2 di superficie orizzontale). Io uso sempre le erbe nella mia cucina, soprattutto nelle cene con gli amici – molti dei quali si sono già convertiti ai piaceri di Minigarden e dell’orto urbano. Come fan assoluto della dieta mediterranea, ho scelto le piante che si adattano alle mie preferenze alimentari, ma anche alle condizioni locali. Dopo 3 settimane, ho cominciato a raccogliere le prime piante aromatiche, e dalla quarta settimana le prime foglie di lattuga.
Suggerimenti per un orto più verde
Inizio menzionando uno dei principali vantaggi di Minigarden: minor manutenzione rispetto ad un orto normale. Minigarden è lo strumento perfetto per un orto sano, perché previene la necessità di strappare le erbacce.- Il secondo grande vantaggio di Minigarden è lo spazio contenuto che occupa. È un sistema che si sviluppa in verticale, permettendo la crescita di più di 50 piante in soli 0,5m2.
- Devo anche parlare di quanto sia facile sostituire le piante all’interno di Minigarden, ovvero piante stagionali (lattuga, prezzemolo, coriandolo), così come la possibilità di tenere tutto in ordine e organizzato. Nel mio sistema Minigarden ogni riga orizzontale rappresenta un diverso tipo di pianta.
- Al momento, sto crescendo piante stagionali (lattuga, coriandolo, prezzemolo, e basilico) che saranno utilizzate e sostituite al termine del loro ciclo vitale. Tuttavia, ci sono un paio di tecniche per estendere il loro ciclo, come tagliare i fiori.
- La qualità dell’irrigazione e della nutrizione è essenziale per mantenere un orto sano. Regola il programma di irrigazione in base alle condizioni atmosferiche e l’umidità dell’aria (cioè nei giorni estivi, con temperature superiori ai 30 ° annaffiate il vostro giardino 2 – 3 volte al giorno per 2 minuti; in primavera quando le temperature raggiungono 15 ° C – 24 ° C fare i irrigazione 3 volte a settimana per non più di 2 minuti).
- Io uso Minigarden Grow Up Verde dopo aver invasato la pianta per assicurarmi la crescita vegetativa, e dopo applico Minigarden Grow Up Brown – integratore biologico, come fertilizzante di mantenimento.
- Dopo una faticosa giornata di lavoro, vado sempre a controllare il mio orto. Prima di tutto, intingo un dito nel terreno di un vano, scavando nel substrato per controllare se è umido, secco o bagnato. Poi, proseguo regolando l’irrigazione di conseguenza.
- Controllo anche la presenza di eventuali insetti (prevenendo possibili infestazioni), foglie secche o foglie macchiate, e le rimuovo.
- Infine, è importante controllare la crescita verticale di arbusti nani (basilico, per esempio) attraverso una corretta potatura.